Spaanse en Catalaanse recepten

Heb jij ook zo genoten van Barcelona’s culinaire aanbod? Met deze eenvoudige recepten van Spaanse en Catalaanse gerechten waan je je weer even in de Catalaanse hoofdstad. Van typisch Catalaans tot Spaanse tapas en hoofdgerechten. Allemaal even lekker!

Mocht je binnenkort (weer) deze kant opkomen: bij elk recept tippen we ook op welke plekken in Barcelona de lekkerste gerechten op de kaart staan. Bon profit!

Pan con tomate: als ontbijt, bij de tapasmaaltijd of bij de borrel, brood met tomaat doet het altijd goed.

Patatas bravas: weer eens wat anders dan patat.

Crema Catalana: hét recept uit de regio Catalonië

Tortilla: een klassieker voor tijdens de tapasmaaltijd of gewoon op brood.

Churros con chocolate: gegarandeerd succes bij zoetekauwen en kinderen.

Aioli: veel lekkerder dan gewone mayonaise.

Paella: op en top Spaans en je bent verzekerd van een vakantiegevoel.

Hamkroketjes: klein maar fijn. Natuurlijk met serranoham.

Canelones: typische Catalaanse pasta.

Escalivada: supersimpel, maar oh zo lekker.

shares